املت سوسیس و پنیر

املت سوسیس و پنیر

این املت خوشمزه با ترکیب تخم‌مرغ، سوسیس و پنیر پیتزا تهیه می‌شود و یک صبحانه یا وعده غذایی عالی است.

مواد لازم:

• ۴ عدد تخم‌مرغ
• ۲ عدد سوسیس
• ۱ فنجان پنیر پیتزا
• ۲ عدد گوجه‌فرنگی
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی و برشته شوند.
2. سپس گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به تابه اضافه کنید. چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
3. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با نمک و فلفل مخلوط کنید.
4. مخلوط تخم‌مرغ را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم بپزد.
5. وقتی که تخم‌مرغ‌ها کمی بسته شدند، پنیر پیتزا را روی آن‌ها بریزید و درب تابه را بگذارید تا پنیر ذوب شود.
6. پس از ذوب شدن پنیر، املت را به آرامی برگردانید و چند دقیقه دیگر بپزید.

نکته مهم:

• می‌توانید از سبزیجات دیگر مانند فلفل دلمه‌ای یا پیاز نیز برای تنوع بیشتر استفاده کنید.