املت سیب‌زمینی

املت سیب‌زمینی

این املت خوشمزه و سریع با سیب‌زمینی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی کم‌کالری است.

مواد لازم:

• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ۱ عدد سیب‌زمینی متوسط
• نمک و فلفل به میزان لازم
• روغن زیتون یا روغن مایع (به مقدار کم)

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی را پوست کنده و به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید.
2. در یک تابه، کمی روغن بریزید و سیب‌زمینی‌ها را روی حرارت ملایم سرخ کنید تا نرم و طلایی شوند.
3. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید.
4. وقتی سیب‌زمینی‌ها آماده شدند، مخلوط تخم‌مرغ را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا به آرامی پخته شود.
5. پس از چند دقیقه، املت را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.

نکته مهم:

• می‌توانید برای طعم بهتر از ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه یا پودر سیر استفاده کنید.