برنج بخارپز با سبزیجات

برنج بخارپز با سبزیجات

این غذا یک گزینه سالم و کم‌کالری است که می‌توانید در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

مواد لازم:

• برنج
• سبزیجات (مثل هویج، فلفل دلمه‌ای، و کدو)

طرز تهیه:

1. برنج را به مدت ۱۵ دقیقه در آب بخیسانید.
2. در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا برنج نیم‌پز شود.
3. در این حین، سبزیجات را به صورت خلالی برش بزنید و در یک تابه کمی تفت دهید تا نرم شوند.
4. پس از نیم‌پز شدن برنج، آن را آبکش کنید و به تابه اضافه کنید.
5. همه مواد را به آرامی مخلوط کنید و اجازه دهید برای ۵ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بپزد.

نکته مهم:

• می‌توانید از ادویه‌جات مانند زردچوبه یا فلفل سیاه برای طعم‌دهی بیشتر استفاده کنید.