خوراک سویا و سبزیجات
این خوراک خوشمزه و مقوی با سویا و سبزیجات تازه تهیه می‌شود و برای یک وعده سریع و سالم مناسب است.
زمان تقریبی مطالعه:۱ دقیقه
تاریخ انتشار:۱۴۰۴/۷/۲
خوراک سویا و سبزیجات
این خوراک خوشمزه و مقوی با سویا و سبزیجات تازه تهیه می‌شود و برای یک وعده سریع و سالم مناسب است.
مواد لازم:
- ۱ پیمانه سویا
- ۲ عدد گوجه‌فرنگی
- ۲ عدد سیب‌زمینی
- ۱ عدد پیاز
- ۱ عدد بادمجان
- ۱ عدد خیار سبز
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن مایع
طرز تهیه:
- ابتدا سویا را به مدت ۱۵ دقیقه در آب گرم بخیسانید تا نرم شود.
- پیاز را خرد کرده و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
- گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید، سپس بگذارید کمی بپزد.
- سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به شکل مکعبی خرد کنید، سپس به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.
- بادمجان را نیز خرد کرده و به مخلوط بیفزایید. اجازه دهید همه مواد به خوبی پخته شوند.
- در انتها، سویا را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. بگذارید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
- خوراک را در ظرف سرو کشیده و با خیار سبز تازه تزئین کنید.
نکته مهم:
- می‌توانید این خوراک را با نان یا برنج سرو کنید تا کامل‌تر شود.
درباره این دستور پخت
آشپز هوشمند
با کمک هوش مصنوعی
این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.