خوراک مرغ با سبزی پلو

خوراک مرغ با سبزی پلو

این خوراک خوشمزه و کم‌کالری با استفاده از گوشت مرغ و سبزی پلو تهیه می‌شود و گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی سالم است.

مواد لازم:

• ۴۰۰ گرم گوشت مرغ (سینه یا ران)
• ۲ پیمانه سبزی پلو (برنج با سبزیجات معطر)
• ۱ پیاز متوسط
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل به میزان لازم
• زردچوبه به میزان لازم
• دارچین به میزان لازم (اختیاری)

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را خرد کرده و در یک قابلمه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم و طلایی شود.
2. سپس گوشت مرغ را به پیاز اضافه کرده و به همراه زردچوبه، نمک و فلفل تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.
3. مقداری آب به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید تا مرغ به آرامی بپزد. این کار حدود ۲۰ دقیقه طول می‌کشد.
4. در همین حین، برنج را با آب و نمک بپزید تا نرم شود. سپس سبزی پلو را به آن اضافه کنید و کمی دیگر بپزید.
5. وقتی مرغ پخته شد، می‌توانید آن را در کنار سبزی پلو سرو کنید.

نکته مهم:

• برای طعم بهتر، می‌توانید از دارچین در مرحله آخر پخت مرغ استفاده کنید.