دسر ژله‌ای کاستر

دسر ژله‌ای کاستر

این دسر خوشمزه و بین‌المللی با طعم خامه‌ای و بافتی نرم، مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.

مواد لازم:

• ۱ بسته پودر ژله
• ۱/۲ پیمانه شیر
• ۲ قاشق غذاخوری گلوکز مایع
• ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
• ۱ پیمانه پودر کاستر

طرز تهیه:

1. در یک کاسه، پودر ژلاتین را با ۱/۴ پیمانه آب سرد مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ۵ دقیقه بماند تا نرم شود.
2. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً حل شود.
3. در یک کاسه دیگر، پودر کاستر را با شیر مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
4. پس از غلیظ شدن، گلوکز مایع و پودر ژله را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.
5. حالا مخلوط ژلاتین حل شده را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید.
6. این مخلوط را در قالب‌های دلخواه بریزید و به مدت حداقل ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
7. پس از سفت شدن، دسر را از قالب خارج کرده و سرو کنید.

نکته مهم:

• می‌توانید این دسر را با میوه‌های تازه یا سس شکلات تزئین کنید تا زیباتر و خوشمزه‌تر شود.