سیب‌زمینی تنوری با پنیر و تخم‌مرغ

سیب‌زمینی تنوری با پنیر و تخم‌مرغ

این غذا یک پیش‌غذای خوشمزه و بین‌المللی است که با سیب‌زمینی و پنیر تهیه می‌شود و طعمی لذیذ دارد.

مواد لازم:

• ۴ عدد سیب‌زمینی بزرگ
• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ۱ فنجان پنیر پیتزا
• ۲ قاشق غذاخوری سس (به دلخواه)
• ادویه‌های مختلف (نمک، فلفل، زردچوبه و... به مقدار لازم)

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به صورت خلالی برش بزنید.
2. در یک قابلمه آب جوش، سیب‌زمینی‌های خلالی را به مدت ۵ دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند.
3. پس از پخت، سیب‌زمینی‌ها را آبکش کرده و در یک ظرف مناسب بریزید.
4. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید. سپس به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید.
5. پنیر پیتزا و ادویه‌های مورد نظر را به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را به خوبی ترکیب کنید.
6. مخلوط را در یک سینی فر چرب شده بریزید و سطح آن را صاف کنید.
7. سس را روی مخلوط بریزید و به دلخواه می‌توانید مقداری پنیر بیشتر روی آن بپاشید.
8. سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی و ترد شود.

نکته مهم:

• می‌توانید برای طعم بهتر از ادویه‌های مختلف مانند پودر سیر یا پودر پیاز استفاده کنید.