ایرانی

فلفل دلمه‌ای شکم پر

فلفل دلمه‌ای شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ایرانی است که می‌توانید به راحتی در مدت زمان کوتاهی تهیه کنید.

ابتدا فلفل دلمه‌ای‌ها را از وسط برش داده و دانه‌های آن‌ها را خارج کنید.
در یک تابه، روغن را گرم کرده و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید تا طلایی شود.
سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط گوشت اضافه کرده و به مدت چند دقیقه دیگر تفت دهید.
برنج پخته شده را به مخلوط گوشت اضافه کرده و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند.
حالا مخلوط آماده شده را داخل فلفل دلمه‌ای‌ها پر کنید و در صورت تمایل روی آن‌ها مقداری پنیر پیتزا بریزید.
فلفل‌ها را در یک ظرف مناسب قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کاملاً پخته و نرم شوند.

نکته مهم:

می‌توانید برای طعم بهتر، از ادویه‌جات دیگر مانند دارچین یا زعفران نیز استفاده کنید.

درباره این دستور پخت

آشپز هوشمند

با کمک هوش مصنوعی

این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.