فیله بوقلمون با سس گوجه‌فرنگی و ریحان

این غذا یک انتخاب عالی برای دوستداران طعم‌های بین‌المللی است. فیله بوقلمون با سس گوجه‌فرنگی و عطر ریحان ترکیبی خوشمزه و سالم را به ارمغان می‌آورد.

در ابتدا، پیاز را ریز خرد کرده و در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود.
سپس سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
گوجه‌فرنگی‌ها را پوست کنده و خرد کنید، سپس به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید. کمی نمک، فلفل و شکر (اگر استفاده می‌کنید) اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد تا غلیظ شود.
در این حین، فیله‌های بوقلمون را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید. سپس آنها را در یک تابه جداگانه با کمی روغن زیتون سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند.
وقتی سس آماده شد، برگ‌های ریحان تازه را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
فیله‌های بوقلمون را روی ظرف سرو قرار دهید و سس گوجه‌فرنگی را روی آنها بریزید.

نکته مهم:

برای طعم بهتر، می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند اورگانو یا پونه کوهی نیز استفاده کنید.

درباره این دستور پخت

آشپز هوشمند

با کمک هوش مصنوعی

این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.