مرغ سرخ شده با سس لیمو

مرغ سرخ شده با سس لیمو

این غذا یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌ها برای تهیه مرغ است که با طعمی لذیذ و تازه سرو می‌شود.

مواد لازم:

• ۴ تکه سینه مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
• ۲ حبه سیر، ریز خرد شده
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه (اختیاری)

طرز تهیه:

1. ابتدا تکه‌های سینه مرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه (در صورت استفاده) مزه‌دار کنید.
2. در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید.
3. تکه‌های مرغ را به تابه اضافه کنید و هر طرف را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند.
4. در آخر، سیر خرد شده و آب لیمو را به تابه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید تا عطر سیر آزاد شود.
5. مرغ را از روی حرارت بردارید و با برنج یا سالاد سرو کنید.

نکته مهم:

• می‌توانید از ادویه‌جات دلخواه خود برای طعم‌دهی بیشتر به مرغ استفاده کنید.