املت سوسیس و گوجه

املت سوسیس و گوجه

املت سوسیس و گوجه یک صبحانه یا ناهار سریع و خوشمزه است که با تخم‌مرغ، سوسیس و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• ۳ عدد تخم‌مرغ
• ۱ عدد سوسیس
• ۲ عدد گوجه‌فرنگی
• ۱ قاشق غذاخوری سس (به دلخواه)
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

1. سوسیس را به صورت حلقه‌ای برش بزنید و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
2. گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کرده و به تابه اضافه کنید. اجازه دهید تا کمی نرم شوند.
3. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با نمک و فلفل مخلوط کنید.
4. مخلوط تخم‌مرغ را به تابه اضافه کنید و با حرارت ملایم بپزید تا تخم‌مرغ‌ها کاملاً پخته شوند.
5. در انتها، سس را روی املت بریزید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.

نکته مهم:

• می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه یا فلفل دلمه‌ای رنگی برای افزایش طعم استفاده کنید.