املت کلم بروکلی و هویج

این املت خوشمزه و سالم، گزینه‌ای عالی برای یک وعده غذایی کم‌کالری و مغذی است که در مدت زمان کوتاهی تهیه می‌شود.

در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را با شیر و ماست مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
هویج رنده شده و کلم بروکلی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن یا اسپری پخت کم‌چرب به آن اضافه کنید.
مخلوط تخم‌مرغ را در تابه بریزید و به آرامی بپزید تا سطح آن کمی سفت شود.
سپس با استفاده از یک کاردک، املت را برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
وقتی که هر دو طرف طلایی شد، املت را از تابه خارج کرده و برش بزنید.

نکته مهم:

می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه یا پودر سیر برای طعم‌دهی بیشتر استفاده کنید.

درباره این دستور پخت

آشپز هوشمند

با کمک هوش مصنوعی

این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.