املت گوجه‌فرنگی و نعناع

املت گوجه‌فرنگی و نعناع

این املت خوشمزه با طعم گوجه‌فرنگی و نعناع، یک صبحانه یا وعده غذایی سریع و لذیذ است که می‌توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده کنید.

مواد لازم:

• ۳ عدد تخم‌مرغ
• ۲ قاشق غذاخوری کره
• ۱/۲ فنجان گوجه‌فرنگی (خرد شده)
• ۱/۴ فنجان شیر
• ۲ قاشق غذاخوری نعناع تازه (خرد شده)
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را با شیر، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید.
2. در یک تابه، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید.
3. گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را به تابه اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
4. مخلوط تخم‌مرغ را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
5. وقتی که املت کمی پخته شد، نعناع خرد شده را روی آن بپاشید و بگذارید تا کامل بپزد.
6. املت را با چنگال یا کارد برش داده و سرو کنید.

نکته مهم:

• می‌توانید این املت را با نان تازه یا سالاد سبزیجات سرو کنید تا طعم آن بیشتر لذت‌بخش شود.