خوراک مرغ و ذرت

خوراک مرغ و ذرت

این خوراک خوشمزه و ساده با استفاده از مرغ و ذرت تهیه می‌شود و می‌تواند یک وعده غذایی کامل و لذیذ باشد.

مواد لازم:

• ۳۵۰ گرم مرغ (سینه یا ران)
• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ۱ عدد گوجه‌فرنگی
• ۱ فنجان ذرت (پخته یا کنسرو شده)
• ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
• ۱ عدد پیاز بزرگ
• نمک و فلفل به میزان لازم
• زردچوبه به میزان لازم
• روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه:

1. پیاز را خرد کرده و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و نرم شود.
2. مرغ را به قطعات کوچک برش بزنید و به پیاز اضافه کنید. تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.
3. زردچوبه، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه دیگر تفت دهید.
4. رب گوجه‌فرنگی را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا عطر آن آزاد شود.
5. گوجه‌فرنگی را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید. سپس کمی آب بریزید و درب تابه را بگذارید تا مرغ بپزد (حدود ۲۰ دقیقه).
6. در پایان، ذرت پخته شده را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
7. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و خوب هم بزنید. سپس آنها را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها پخته شوند.

نکته مهم:

• می‌توانید این خوراک را با برنج یا نان سرو کنید تا یک وعده غذایی کامل داشته باشید.