دمی‌گوجه‌فرنگی با گوشت و سیب‌زمینی

دمی‌گوجه‌فرنگی یک غذای خوشمزه و مقوی است که با ترکیب برنج، گوشت و گوجه تهیه می‌شود. این غذا مناسب برای وعده‌های اصلی است.

دمی‌گوجه‌فرنگی با گوشت و سیب‌زمینی

دمی‌گوجه‌فرنگی یک غذای خوشمزه و مقوی است که با ترکیب برنج، گوشت و گوجه تهیه می‌شود. این غذا مناسب برای وعده‌های اصلی است.

مواد لازم:

  • ۲ پیمانه برنج
  • ۳ عدد گوجه‌فرنگی
  • ۲ عدد سیب‌زمینی
  • ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
  • ۱ عدد پیاز
  • ۲ عدد تخم‌مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن
  • فلفل تند به میزان دلخواه
  • نمک و ادویه به میزان لازم
  • آب به میزان لازم

طرز تهیه:

  1. ابتدا پیاز را خرد کرده و در یک قابلمه با روغن تفت دهید تا طلایی شود.
  2. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
  3. گوجه‌فرنگی‌ها را ریز خرد کرده و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید. کمی نمک و ادویه بزنید و بگذارید تا گوجه نرم شود.
  4. در این مرحله، برنج را شسته و به مخلوط اضافه کنید. سپس آب را به اندازه‌ای اضافه کنید که روی برنج را بپوشاند.
  5. سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کرده و روی برنج قرار دهید.
  6. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا برنج بپزد.
  7. پس از اینکه آب برنج تبخیر شد، حرارت را کم کنید تا برنج دم بکشد.
  8. در نهایت، تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و هم بزنید، سپس روی برنج بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا تخم‌مرغ‌ها پخته شوند.

نکته مهم:

  • می‌توانید فلفل تند را در مراحل ابتدایی تفت دهید تا طعمش بیشتر به غذا منتقل شود.

درباره این دستور پخت

آشپز هوشمند

با کمک هوش مصنوعی

این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.

دستورات پخت مرتبط