سیب‌زمینی پوره‌ای با سس گوجه‌فرنگی

سیب‌زمینی پوره‌ای با سس گوجه‌فرنگی

این غذا یک گزینه خوشمزه و کم‌کالری است که می‌توانید به راحتی با سیب‌زمینی و پوره گوجه تهیه کنید.

مواد لازم:

• ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
• ۲ فنجان پوره گوجه‌فرنگی
• نمک و فلفل به میزان لازم
• روغن زیتون (اختیاری)

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به قطعات کوچک برش بزنید.
2. در یک قابلمه، آب را به جوش آورده و سیب‌زمینی‌ها را به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزند تا نرم شوند.
3. پس از پخت، سیب‌زمینی‌ها را آبکش کرده و با چنگال یا له‌کن له کنید تا پوره شوند.
4. در یک تابه، پوره گوجه‌فرنگی را روی حرارت متوسط گرم کنید و نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
5. بعد از چند دقیقه، سیب‌زمینی‌های له شده را به تابه اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.
6. اگر دوست دارید، می‌توانید کمی روغن زیتون نیز اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد.
7. پس از چند دقیقه دیگر روی حرارت، غذا آماده سرو است.

نکته مهم:

• می‌توانید این غذا را با سبزیجات بخارپز یا سالاد تازه سرو کنید تا وعده‌ای سالم‌تر داشته باشید.