سیراب شیردون به سبک فلورانس

سیراب شیردون به سبک فلورانس

سیراب شیردون یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با طعم خاص و عطر دلپذیرش، می‌تواند یک وعده غذایی عالی باشد.

مواد لازم:

• سیراب شیردون
• روغن زیتون
• سیر (به میزان دلخواه)
• پیاز (یک عدد متوسط)
• فلفل قرمز (به میزان دلخواه)
• نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم)
• جعفری تازه (برای تزئین)

طرز تهیه:

1. ابتدا سیراب شیردون را به خوبی بشویید و در قطعات کوچک برش دهید.
2. در یک تابه بزرگ، مقداری روغن زیتون را گرم کنید و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. تا زمانی که پیاز طلایی شود، تفت دهید.
3. سپس سیر خرد شده و فلفل قرمز را به تابه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا عطر آنها آزاد شود.
4. حالا سیراب شیردون برش خورده را به مخلوط اضافه کنید و با حرارت متوسط بپزید. حدود 15 تا 20 دقیقه طول می‌کشد تا گوشت کاملاً پخته و نرم شود.
5. در پایان، نمک و فلفل سیاه را به غذا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
6. غذا را در ظرف سرو قرار دهید و با جعفری تازه تزئین کنید.

نکته مهم:

• می‌توانید این غذا را با نان تازه یا برنج سرو کنید تا طعم آن بهتر حس شود.