لازانیا

لازانیا

لازانیا یک غذای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که با لایه‌های پاستا، سس و پنیر تهیه می‌شود. این غذا به راحتی قابل تهیه است و برای مهمانی‌ها نیز مناسب است.

مواد لازم:

• ورق‌های لازانیا
• روغن

طرز تهیه:

1. در ابتدا، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. ورق‌های لازانیا را در آب جوش به مدت ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند و سپس آن‌ها را در آب سرد قرار دهید تا از چسبیدن آن‌ها جلوگیری شود.
3. در یک ظرف مناسب، کمی روغن بریزید و ورق‌های لازانیا را به صورت لایه‌ای بچینید.
4. هر لایه را با روغن چرب کنید و می‌توانید از ادویه‌جات دلخواه نیز استفاده کنید.
5. این کار را ادامه دهید تا تمام ورق‌های لازانیا استفاده شوند.
6. ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و ترد شود.
7. پس از پخت، اجازه دهید کمی خنک شود و سپس برش بزنید و سرو کنید.

نکته مهم:

• می‌توانید برای طعم بهتر، از پنیر رنده شده یا سس گوجه‌فرنگی نیز استفاده کنید.