مرغ سوخاری با سس کره و سیر
این غذا یک گزینه خوشمزه و بین‌المللی است که با طعم دلپذیر سیر و کره تهیه می‌شود و به راحتی در زمان کوتاهی آماده می‌شود.
زمان تقریبی مطالعه:۲ دقیقه
تاریخ انتشار:۱۴۰۴/۹/۳
مرغ سوخاری با سس کره و سیر
این غذا یک گزینه خوشمزه و بین‌المللی است که با طعم دلپذیر سیر و کره تهیه می‌شود و به راحتی در زمان کوتاهی آماده می‌شود.
مواد لازم:
- ۴ تکه مرغ
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- ۱/۲ پیمانه آرد سفید
- ۲ عدد سیب‌زمینی
- ۲ حبه سیر (خرد شده)
- ۱ عدد فلفل دلمه‌ای (خرد شده)
- نمک به میزان لازم
- زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
- ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست کرده و به قطعات کوچک برش دهید. سپس آنها را در آب جوش بپزید تا نرم شوند.
- در یک کاسه، آرد، نمک و زردچوبه را مخلوط کنید. تکه‌های مرغ را در این مخلوط بزنید تا کاملاً پوشانده شوند.
- در یک تابه بزرگ، کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. تکه‌های مرغ را به تابه اضافه کرده و هر طرف را حدود ۵-۷ دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
- در نیمه‌ی پخت مرغ، سیر خرد شده و فلفل دلمه‌ای را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید کمی تفت بخورند.
- پس از پخت سیب‌زمینی‌ها، آنها را با چنگال له کرده و با مقداری نمک مخلوط کنید.
- مرغ سرخ شده را با سیب‌زمینی له شده سرو کنید.
نکته مهم:
- می‌توانید برای تزئین از سبزی تازه یا لیمو استفاده کنید تا طعم غذا بیشتر شود.
درباره این دستور پخت
آشپز هوشمند
با کمک هوش مصنوعی
این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.