مرغ عسل و رزماری

مرغ عسل و رزماری

این غذا ترکیبی خوشمزه از طعم‌های مرغ، عسل و رزماری است که به راحتی و در زمانی کوتاه تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• ۴ تکه مرغ
• ۱ عدد تخم‌مرغ
• ۲ پیمانه برنج
• ۱ عدد سیب‌زمینی
• ۱ عدد پیاز
• ۱ قاشق غذاخوری رب
• ۱ قاشق چای‌خوری رزماری
• ۲ قاشق غذاخوری عسل
• نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را خرد کرده و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
2. تکه‌های مرغ را به پیاز اضافه کنید و کمی سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند.
3. سپس رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید.
4. عسل و رزماری را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید مرغ به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت کم بپزد.
5. در این حین، برنج را با آب و نمک بپزید.
6. سیب‌زمینی را خلالی خرد کرده و سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.
7. در پایان، مرغ را همراه با برنج و سیب‌زمینی سرخ‌شده سرو کنید.

نکته مهم:

• می‌توانید قبل از سرو، کمی آب لیمو تازه روی مرغ بریزید تا طعم آن بهتر شود.