پیتزا مرغ و قارچ

پیتزا مرغ و قارچ

پیتزا مرغ و قارچ یک غذای خوشمزه و محبوب است که با ترکیب مرغ، قارچ و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. این غذا برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است.

مواد لازم:

• ۱ عدد خمیر نون
• ۲۰۰ گرم مرغ (پخته و خرد شده)
• ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
• ۱۰۰ گرم قارچ (خرد شده)
• ۱ عدد فلفل دلمه‌ای (خرد شده)
• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ۱ عدد سیب‌زمینی (سرخ شده یا رنده شده)
• نمک و فلفل به میزان لازم
• کالباس (اختیاری)

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
2. خمیر نون را روی سینی فر بگذارید و آن را کمی با چنگال سوراخ کنید.
3. در یک کاسه، مرغ پخته، قارچ، فلفل دلمه‌ای، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
4. مخلوط مرغ و قارچ را روی خمیر نون بریزید و خوب پخش کنید.
5. سیب‌زمینی سرخ شده یا رنده شده را روی مخلوط بریزید.
6. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید، خوب هم بزنید و روی مواد بریزید.
7. در نهایت، پنیر پیتزا را روی همه مواد بپاشید.
8. پیتزا را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و ترد شود.
9. پس از پخت، پیتزا را از فر خارج کرده و برش دهید.

نکته مهم:

• می‌توانید از هر نوع سبزیجات دیگری که دوست دارید نیز استفاده کنید تا طعم بهتری بگیرید.