کیک تخم‌مرغی رژیمی

این کیک خوشمزه و سبک، با استفاده از تخم‌مرغ و شیر تهیه می‌شود و مناسب برای افرادی است که به دنبال یک میان‌وعده سالم هستند.

در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ‌ها را با شیر و روغن خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
در یک کاسه دیگر، آرد گلوتینوس، بکینگ پودر و ژلاتین را با هم الک کنید.
مخلوط خشک را به تدریج به مخلوط مایع اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکنواخت به دست آید.
گلوکز را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
قالب کیک را با کمی روغن چرب کرده و مایه کیک را در آن بریزید.
در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا روی کیک طلایی شود.
پس از پخت، اجازه دهید کمی خنک شود و سپس برش دهید.

نکته مهم:

می‌توانید برای تزئین از میوه‌های تازه یا عسل استفاده کنید تا طعم کیک را بیشتر کنید.

درباره این دستور پخت

آشپز هوشمند

با کمک هوش مصنوعی

این دستور پخت با استفاده از هوش مصنوعی و بر اساس مواد غذایی و ترجیحات شما ایجاد شده است.