کیک شکلاتی بادام زمینی

کیک شکلاتی بادام زمینی

این کیک شکلاتی با طعم بادام زمینی، گزینه‌ای خوشمزه و کم‌کالری برای دسر یا عصرانه است.

مواد لازم:

• ۲ عدد تخم مرغ
• ۱۰۰ گرم آرد
• ۵۰ گرم شکر
• ۵۰ گرم کره بادام زمینی
• ۱۰۰ میلی‌لیتر روغن
• ۱ قاشق غذاخوری گلاب
• ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ‌ها و شکر را با هم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
3. سپس کره بادام زمینی و روغن را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.
4. گلاب و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
5. آرد را به تدریج اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
6. خمیر را در قالب کیک چرب شده بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملاً پخته شود.
7. پس از پخت، اجازه دهید کمی خنک شود و سپس برش بزنید.

نکته مهم:

• می‌توانید از تزیینات کم‌کالری مانند میوه‌های تازه یا شکلات تلخ رنده شده استفاده کنید.